Emprendedores del Mercado Guamilito en San Pedro Sula, norte de Honduras, alertaron que analizan un aumento del precio de la tortilla ya que el saco de harina de maíz aumentará en 25 lempiras.
Hasta el momento se trata de especulación, pero de concretarse el aumento al saco de harina de maíz, se deberá analizar el precio final del producto, según los emprendedores.
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Cabe mencionar que, actualmente el precio de la tortilla es tres por dos lempiras.
Aunque ese pequeño costo parezca insignificante, poco a poco golpeará la economía de los ciudadanos que con esfuerzos logran llevar el pan de cada día a sus hogares.
De materializarse un nuevo aumento puede pasar a costar un lempira por tortilla.
Asimismo, en algunos lugares de la capital hondureña y de las principales ciudades del país ya se cotiza a un lempira la tortilla.
La tortilla es considerada como parte de la canasta básica de los hondureños ya que acompaña todos los tiempos de comidas.
Las autoridades del país no se han pronunciado al respecto, pero el mes de diciembre ordenaron un congelamiento de precios que según los consumidores no se respetó.
Produccion nacional es insuficiente
La crisis mundial de la cadena logística también ha repercutido en la industria molinera. “Las empresas molineras nos explican que el flete de maíz subió a 380 a 500 lempiras por quintal y además les afecta la demora que están teniendo en las terminales de Puerto Cortés, que es altísima».
De acuerdo con los datos, el país representa una dependencia de las importaciones del orden del 46.8% de la demanda interna. Este nivel de importación significó en el quinquenio 2015-2020 una erogación anual promedio de $138.3 millones, cantidad que impacta significativamente en las divisas del país.