Es una de las bebidas más populares del mundo. Muchos son los que prefieren no poder empezar su día sin su taza de café.
CURIOSIDADES.- La evidencia científica está bastante dividida sobre los beneficios y perjuicios que su consumo podría ocasionar en la salud, un reciente estudio publicado en el New England Journal of Medicine, vino a traer más información sobre el tema tanto para los amantes del café, como para los médicos.
La nueva investigación halló que beber café con cafeína no afectó significativamente un tipo de “hipo” cardíaco que puede sentirse como un latido interrumpido. Pero sí señaló un ligero aumento en otro tipo de latidos cardíacos irregulares en personas que bebían más de una taza al día.
Además, descubrió que las personas tienden a caminar más y dormir menos los días que beben café.
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El café contiene cafeína, un estimulante que se considera seguro para adultos sanos en aproximadamente 400 miligramos por día, o aproximadamente el equivalente a cuatro o cinco tazas preparadas en casa.
Este tipo de estudio, que mide directamente los efectos biológicos de beber o no beber café con cafeína en las mismas personas, es raro y proporciona una gran variedad de datos, según dijo el coautor del trabajo, el médico cardiólogo Gregory Marcus, de la Universidad de California, San Francisco, que se especializa en el tratamiento de arritmias cardíacas.
Los investigadores encontraron que beber café con cafeína no resultó en más episodios diarios de latidos cardíacos adicionales, conocidos como contracciones auriculares prematuras. Estos latidos adicionales que comienzan en las cavidades superiores del corazón son comunes y, por lo general, no causan problemas. Pero se demostró que predicen una afección cardíaca potencialmente peligrosa llamada fibrilación auricular.
También encontraron evidencia leve de otro tipo de latido cardíaco irregular que proviene de las cavidades cardíacas inferiores, llamadas contracciones ventriculares prematuras. Dichos latidos también son comunes y no suelen ser graves, pero se han asociado con un mayor riesgo de insuficiencia cardíaca.
Los investigadores encontraron más de estos latidos tempranos en personas los días que bebían café, pero solo en aquellos que bebían dos o más tazas por día.
Los voluntarios registraron alrededor de mil pasos más por día en los días que bebieron café, y durmieron alrededor de 36 minutos menos, encontró el estudio. Y vieron que casi no hubo diferencia en los niveles de azúcar en la sangre.
Debido a que el estudio se realizó en un pequeño número de personas durante un corto período de tiempo, los resultados no se aplican necesariamente a la población general, reconoció el cardiólogo y experto en datos de salud de la Facultad de Medicina de la Universidad de Colorado Dave Kao, quien no participó en el estudio.
Sin embargo, el estudio es consistente con otros que habían encontrado que el café es seguro y ofrece una rara evaluación controlada del efecto de la cafeína, agregó el experto.